三汁焖锅
[休闲] 时间:2025-07-08 18:12:32 来源:芝焚蕙叹网 作者:百科 点击:17次
分享三汁焖锅的汁焖锅做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 酱香味 菜品口味
- 焖主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
- 虾0.5磅
- 鸡翅 鸡腿适量
- 红薯半个
- 香菇8朵
- 藕一个
- 芹菜适量
- 洋葱一个
- 青椒一个
- 红椒一个
- 大蒜半头
- 姜4片
- 耗油适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 辣椒粉适量
- 盐适量
- 香油适量
- 番茄酱适量
- 甜面酱适量
- 鸡精适量
- 蜂蜜适量
腌制肉类食品:将鸡翅、鸡腿上划几刀,汁焖锅虾去皮去头.加入适量料酒、汁焖锅少量盐、汁焖锅生抽、汁焖锅胡椒粉,汁焖锅腌制一会儿~
腌制蔬菜类食品:将红薯切块,汁焖锅西芹切块,汁焖锅蘑菇切小块,汁焖锅藕切丁。汁焖锅用少量盐、汁焖锅辣椒粉、汁焖锅香油拌均匀~


腌制底料类食品:青椒、红椒、洋葱切大块,适量蒜瓣,姜片。用少量盐、辣椒粉、香油拌均匀~
调好酱汁:在小碗中放入:三勺蚝油,两勺番茄酱,两勺甜面酱,一点蜂蜜,一点料酒,一点鸡精,半勺淀粉,搅拌搅拌搅拌~


正式开始啦首先把锅烧热,将适量黄油融化。
然后加入腌制好的底料们,翻炒香。


下面,把腌制好的蔬菜类食品均匀的铺上去~加入一点点水,为了防止糊底
最上端,把腌好的肉类食品均匀铺开~盖上锅盖焖!大约15-20分钟后检查一下肉有没有变色


这时把我们调好的酱汁均匀的淋上继续焖10分钟左右,直至酱汁浓郁,小心不要时间太久糊锅哦~
当当当当出锅啦,记得吃前搅拌一下陪着酱汁吃哟~


(责任编辑:休闲)
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