烤羊肉粒

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• 烤主要工艺

食材明细

• 羊肉适量
• 盐适量
• 蚝油少许
• 生抽适量
• 辣椒粉适量
• 孜然粉适量
• 孜然粒儿适量
• 食用油少许
• 料酒少许

烤羊肉粒的做法详细步骤第1步
羊肉先整块用清水浸泡半小时到一小时左右吧，然后切成大小合适的烤羊肉粒块儿，羊肉不要太瘦哦，烤羊肉粒事实证明带肥肉的烤羊肉粒羊肉烤起来很好吃 也不是很腻
将孜然面，辣椒面，烤羊肉粒孜然粒儿，烤羊肉粒蚝油，烤羊肉粒生抽再加少许料酒（我家里只有这些调味料了，烤羊肉粒料酒是烤羊肉粒没了，用的烤羊肉粒我自己做的樱桃酒一点儿代替料酒）加入羊肉块儿里。抓匀腌制半小时以上第2步
烤盘垫上锡纸，烤羊肉粒将腌制过的烤羊肉粒羊肉块铺到烤盘里，然后烤箱中层上下火200度烤15分钟后取出倒掉里面的烤羊肉粒汁水，拌上少许食用油继续烤10分钟即可。烤羊肉粒这里的烤羊肉粒时间火候儿大家自己调节哈 想吃软嫩的可以全程200度，想吃外焦里嫩的建议后面10分钟250度火烤制
时间到，装盘！烤羊肉粒的营养分析

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