燕京U8依靠蔡徐坤借势大火，但它真的那么值得一喝吗？

原标题：燕京U8依靠蔡徐坤借势大火，燕京U依但它真的靠蔡那么值得一喝吗？ |液态研究院

液态研究所

燕京  U8 小度啤酒

观察报告

对标年轻市场

产品特性

相较一般工业拉格啤酒更为清爽、顺畅，徐坤因此也具备中低价位工业拉格风味过淡、借势欠缺香醇感的大火但真的那问题。

除此之外记忆点更多停留在蔡徐坤的燕京U依代言人对年轻消费者的号召力上。

定价 定位

•  定位：中高端价格带，靠蔡借助明星效应吸引年轻人群体

•  定价：零售价约8元/500ml，徐坤电商平台售价为5元/500ml左右

外观

目前主要分为玻璃瓶装和易拉罐装两种，借势均为500ml装。大火但真的那

玻璃瓶装采取拉环盖设计，燕京U依整体瓶身为棕褐色，靠蔡复古高级。徐坤易拉罐装瓶身以白色为主，借势符合产品清爽特点。大火但真的那

液态分析

当前啤酒行业扩容期已过，总量见顶。加之生产啤酒的原材料价格攀升，一些龙头公司开始提价以此转移成本压力并逐步形成高端化共识，从规模导向转变为质量和利润导向，啤酒行业整体开启结构升级阶段。

北京股份有限公司（以下简称：燕京啤酒）作为当前啤酒市场中的几大龙头之一，也逐步开启自身品牌的中高端市场之旅。

目前，燕京啤酒旗下的雪鹿啤酒稳居6元价格带、原浆白啤占据18-20元价格带、V10精酿白啤占领12元价格带。燕京U8的推出则表明燕京啤酒致力于填补8元价格带的空缺，以此更好布局中高端市场。

燕京2021年业绩创7年来新高，年报显示，按产品类别区分，燕京啤酒的中高档产品实现营业收入约67.32亿元，同比增长11.67%，占收入比例60.17%；普通产品实现营业收入44.56亿元，同比增长10.03%，占收入比例39.83%。在蔡徐坤之前，燕京于2020年启用王一博担任代言人，良好销售成绩与主动适应年轻市场的营销姿态不无关系。

经《液态价值》测评，燕京U8在风味上与市面上相似价位工业拉格啤酒相比更为爽滑，但并未有显著差别。在口感并未有绝对优势的情况下，8元/500ml的定价或偏高。比起口感，消费者更多在为营销成本以及粉丝效应买单。

研究员点评

颜色：酒体呈淡黄色。

嗅觉：开罐后即有淡淡的啤酒味飘散开来

味觉：初入口微甜，口感清爽。快到喉咙的时候稍微有一点气泡刺激感，喝完之后口腔充斥着淡淡的麦芽香味。但和市面上同等价位的瓶装工业拉格整体风味相近

总结：场景仍然是冰镇后的“吨吨吨”，虽然有明星加持营销粉丝经济，但风味上仍然是工业拉格一贯淡而清爽的口感。